Courgette


Image de Courgette De forme allongée et de couleur verte ou jaune, la courgette fait partie des Cucurbitaceae.
Elle peut se manger crue ( comme des concombres ) ou cuite ( en soupe, gratin ou ratatouille par exemple ).


Comment obtenir des Courgettes ?

Vous pouvez mettre en terre des plants de courgettes aux mois d'avril ou mai pour récolter à partir du mois de juillet et jusqu'en septembre.
Vos plants adultes atteindront environ 1 mètre de diamètre, aussi veillez à suffisement les espacer pour qu'ils puissent se développer.


Entretien

Une fois formée, les courgettes grandissent vite. Vous devrez surveiller au maximum tous les deux jours leur taille pour les récolter lorsqu'elles font entre 15 et 20 cm.


Visuel : Legumes : Courgette


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